Spaghetti me krem domatesh të pjekura & Djathë Dhie Klegen

Koha: 30–35 min

Vështirësia: Shumë e lehtë

Porcione: 3–4

Përshtatet për: drekë e shpejtë / darkë fundjave

Përbërësit

350–400 g spageti

250–300 g domate qershi (pomodorini), të plota

180–220 g Djathë Dhie Klegen (një copë në mes)

4–5 lugë gjelle vaj ulliri

2–3 thelpinj hudhër (të shtypur ose të prerë)

1 lugë çaji rigon ose borzilok i tharë

Kripë + piper i zi

(Opsionale) spec djegës / chilli flakes

(Opsionale) borzilok i freskët për sipër

Si përgatitet

Ngroh furrën në 200°C.

Në një tavë, hidh domatet qershi, hudhrën, vajin e ullirit, erëzat, kripën dhe piperin.

Vendos në mes Djathin e Dhisë Klegen.

Pjek për 25–30 minuta derisa domatet të çahen dhe djathi të zbutet.

Ndërkohë, ziej spagetit dhe ruaj ½ filxhan ujë nga pasta.

Nxirre tavën, shtyp domatet dhe djathin (ose bëji blend lehtë në tavë) derisa të bëhet krem.

Shto spagetit dhe pak ujë paste, pastaj përzieji derisa salca të lidhet bukur.

Shërbe me borzilok të freskët dhe pak piper të zi sipër.